Manfredonia
Il concorso nazionale è stato indetto da www.guidapizza.it

“Le 100 pizze” più buone d’Italia: c’è un pizzaiolo di Manfredonia

La Ortolana di Alfonso ha surclassato tutte le altre "Ortolane", "Contadine", "Vegetariane", per molte settimane, unica non soltanto nel Girone Sud e Isole del concorso, ma anche a livello nazionale


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La pizza "Ortolana di Alfonso"

La pizza “Ortolana di Alfonso”

Manfredonia. UN pizzaiolo di Manfredonia nell’elenco nella Hit Parade delle Pizze legate alla Rubrica “Ricette dei maestri’ nel sito della Guide alle Pizzerie d’Italia: è Alfonso Spera, che si è affermato grazie alla pizza “Ortolana“, ora denominata la “Ortolana di Alfonso“. Il concorso nazionale è stato indetto da www.guidapizza.it.

Alfonso Spera (‘Alfò‘), pizzaiolo di lunga tradizione familiare – da anni impegnato nel settore con la moglie Carmela (locale in Via Tribuna a Manfredonia) – ha partecipato al concorso nazionale con una pizza che racchiude – esaltandoli – tutti i sapori dei prodotti locali: pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni, capperi, olio extravergine di oliva.

La Ortolana di Alfonso ha surclassato tutte le altre “Ortolane”, “Contadine”, “Vegetariane”, per molte settimane, unica non soltanto nel Girone Sud e Isole del concorso, ma anche a livello nazionale.

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Redazione Stato Quotidiano.it – RIPRODUZIONE RISERVATA

“Le 100 pizze” più buone d’Italia: c’è un pizzaiolo di Manfredonia ultima modifica: 2016-03-22T21:00:43+00:00 da Redazione



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Commenti


  • Angel

    Se ci fossero più dettagli si capirebbe che è un concorso a click e non è nemmeno arrivato al 100° posto …please più info e attenzione a ciò che si pubblica

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