Il Comune di Zapponeta in collaborazione con l’Associazione Terra, Aria, Acqua e Fuoco promuovono la settima edizione dell’evento “VINcanto d’Estate” per sostenere il territorio e le sue eccellenze. Un percorso enogastronomico che si svolgerà a Zapponeta martedì 13 agosto 2024 in Piazza Nettuno e sul lungomare pedonale.
La manifestazione prenderà inizio alle ore 21.00 con l’apertura dei banchi per l’assaggio dei vini illustrati dai sommelier dell’AIS Puglia Delegazione Foggia. Saranno presenti numerose case vinicole della Capitanata e della Svevia che esporranno le loro eccellenze, con una meravigliosa cornice musicale.
Con l’acquisto del ticket è compreso:
- trancio della buona focaccia di Zapponeta “Panificio San Antonio – ERCOLE”, Spedini di salumi;
- pane di Zapponeta “Panificio San Antonio – ERCOLE condito con Olio EVO della Olearia Clemente e Mozzarelline del caseificio CIPRO di Trinitapoli realizzate sul momento dal mastro casaro;
- Primo piatto – fantasia dello chef;
- Dolce – Croissant farciti.
“Bisogna incentivare le aziende della nostra terra a confrontarsi e a fare sempre meglio. VINcanto d’Estate è un evento di grande rilievo all’interno del BLU FESTIVAL. Ci regala, già da sei anni, momenti unici a due passi dal mare. Il nostro obiettivo è unire le nostre bellezze naturali ai prodotti tipici per offrire un’atmosfera speciale e per dare la giusta visibilità alla nostra comunità” dichiara il primo cittadino di Zapponeta, Vincenzo Riontino.
“Siamo giunti alla settima edizione, ed ogni anno, la manifestazione si rigenera e ha sempre nuovi risvolti. Sono certo che anche questa edizione 2024 del “VinCanto D’Estate” sarà un successo” aggiunge il presidente dell’associazione organizzatrice “Terra, Aria, Acqua e Fuoco”, Fabio La Macchia.
Link prenotazioni:
Fabio 3288371031 – info@taafzapponeta.net
Ticket prenotabili al link: https://forms.gle/UVnnwU7SUVkoxyXZ8
Da estimatore di Zapponeta e dei suoi eventi non posso esimermi dal fare alcune considerazioni su VinCanto di ieri sera e offrire suggerimenti per il futuro.
1- Ieri sera in Via Nettuno si moriva dal caldo quando a poche decine di metri più in là, a ridosso della spiaggia, si riusciva a respirare per il fresco. Riportare la manifestazione lì non sarebbe male.
2- Il ventaglio è stato molto gradito dalle signore.
3- Per quanto riguarda i vini tutto ok.
4- L’ idea delle ostriche è ottima ma non si possono servire senza ghiaccio.
5- Per i cavatelli no-comment perchè dopo mezz’ ora di fila abbiamo desistito.
6- Il piatto migliore è stato quello della fetta del pane casereccio con olio.
7- L’ arrosticino è da rifare. Non può in alcun modo contenere fette di pan-bauletto; è vergognoso.
8- Tornare agli arrosticini veri, quelli di alcuni anni fa.
9- Di conseguenza il costo di Euro 20 è stato eccessivo.