Alle 11 si svolgerà un incontro presso l’Università degli Studi di Foggia dedicato al modello di filiera de Il Campese con la presentazione dello studio realizzato da The European House-Ambrosetti sull’impatto economico e sociale del Campese nei territori, a partire dalla provincia di Foggia, e riflessioni sul valore strategico dell’agroalimentare italiano.
Alla tavola rotonda ci saranno le istituzioni locali e i rappresentanti del Ministero dell’Agricoltura della Sovranità alimentare e delle Foreste e del Ministero della Salute. Light lunch alle 13.
La filiera Il Campese nasce nel 2001 da un’intuizione di Francesco Amadori nelle terre di Puglia e Molise, territori dal clima temperato ideali per l’allevamento all’aperto senza antibotici.
Qui gli animali sono liberi di razzolare all’aperto in ampi spazi recintati e ricchi di vegetazione. Da 25 anni, un modello di filiera integrata che garantisce controllo, benessere e qualità lungo tutto il percorso. font: foggiatoday.it
