Quasi 300 kg di alimenti scaduti, sequestri Corpo Forestale a Manfredonia

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Foggia – IL Corpo Forestale dello Stato, attraverso un’azione congiunta degli uomini del Comando Provinciale di Foggia e del Comando Stazione di Ascoli Satriano ha concretizzato un’importate operazione nel settore agroalimentare, finalizzata al controllo qualitativo degli alimenti e delle prescrizioni imposte dalle normative vigenti.

In particolare, in agro del comune di Manfredonia sono stati sequestrati circa 300 kg di salumi, in quanto rinvenuti con la data di scadenza superata e senza alcuna etichettatura. La scoperta è avvenuta all’interno di una ditta operante nel predetto comune ed afferente la commercializzazione all’ingrosso dei prodotti alimentari. Il sequestro ha riguardato ingenti partite di prosciutti, pancette e salami interi, tutti con una data di scadenza ormai superata. Numerose confezioni di mortadelle sono state rinvenute, invece, senza etichettatura.


SANZIONE AMMINISTRATIVA PER 70MILA EURO – Il sequestro ha comportato la confisca e la distruzione dei prodotti descritti, oltre alla irrogazione di una sanzione amministrativa per un importo di circa 70.000 €. Sono stati inoltre rinvenuti 140 kg di prodotti tra formaggi vari e salumi, tutti recanti il T.M.C. (termine minimo di conservazione) ampliamente superato. L’azione del personale Forestale, ha permesso di scongiurare rischi per la salute dei cittadini, giacchè la consumazione di alimenti recanti date di scadenza oramai superate, produce alterazioni chimiche e microbiologiche che ne modificano le sostanziali caratteristiche nutrizionali/organolettiche, con inevitabili riflessi sulla salute della popolazione.

L’operazione in questione ha consentito ancora di focalizzare l’attenzione anche su alcuni prodotti D.O.P., ed I.G.P., quali il Pecorino Romano, l’Aceto Balsamico di Modena o determinati oli extravergine di oliva. Anche in tali settori sono state evidenziate reiterate irregolarità, che vanno dalla mancata indicazione in etichetta del numero di lotto o di scadenza, alla evocazione ingannevole di Indicazione Geografica Protetta.

“Le irregolarità descritte erano tutte finalizzate ad indurre in errore l’acquirente circa l’origine e la provenienza degli alimenti. Questa ennesima ed importante operazione rimarca il ruolo che il Corpo Forestale dello Stato quotidianamente assolve per la tutela della salute e dell’incolumità dei cittadini. Quello della sicurezza alimentare è infatti un tema decisamente sentito dai consumatori e dall’opinione pubblica che, sempre più, chiedono maggiore tutela e trasparenza”, dicono gli inquirenti.

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